Utilizamos cookies propias y de terceros para optimizar su visita y recopilar datos analíticos. Las cookies no se utilizan para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo, también puede cambiar su configuración siempre que lo desee. Dispone de más información en nuestra Política de Cookies.

erreserbatarako telefonoa 94 687 60 50

01/38

  • Bieirak
  • Etxeko tartak
  • Txirla handiak plantxan

Karta

Gure sukaldaritza euskal sukaldaritza tradizionalean oinarrituta dago, baina modernotasunari keinu batzuk ere egiten dizkiogu. Tokiko ekoizle txikiek hornitzen gaituzte barazkiz, beraz, gure karta beti garaian garaiko plater iradokitzaileekin osatuta egon ohi da.

 

Artez egindako txingarrak, Mundakako eta Bermeoko kaietatik zuzenean ekarritako arrainetan jakituriaz aplikatuta, haien zapore eta urtsutasun guztia nabarmentzen du. Trataera bera jasotzen dute azienda larrien txuletek eta beste haragi batzuek ere; mahaian parrillan zerbitzatzen ditugu.

 

Gainera, gero jango dugun pieza aukeratu ahal izateko itsaski-haztegi propioa dugu.

Karta dekargatu

Kontzultatu gure Maîtrearekin aguneko platerak, merkatuari dagokion sasoiko produktuekin

Hasierakoak

Mi-Cuit foiea etxeko Reineta sagar eta Muxikeko ahabi coulisarekin

%100 Ezkur-iberiar urdaiazpikoa
Ezkur-iberiar solomoa
Nafar frantsesporru bereziak "La Catedral" (sei frutu)

Arroza muxilekin

Arrain-zopa

Boletus onddo erregosiak foie freskoarekin eta trufaz usaingozatutako esparrago berdeekin
Boletus onddoen nahaskia gure baserrien arraultzekin

Entsaladak

Mahasia

Hegaluzeko bentreska Bierzoko piper erre gainean

Otarrainska eta txirla erregosiko entsalada onddo ohantzean

Itsaskiak

Txangurro "Portuondo"

Muxilak saltsa berdean

Muxika handia plantxan

Huelvako ganba plantxan

Ganba gorria (6-8 ale/anoa, neurriaren arabera)

Izkiratzarra

Izkirak zartaginean egosiak

Txangurro naturala

Otarraina

Abakandoa

Arrainak

Lebatza txingarretan

Legatz frijitua etxeko piper gorriekin

Legatza saltsa berdean txirlekin eta kokotxekin

Legatz-kokota txingarretan

Bixigua txingarretan

Itsasapoa txingarretan

Mero-solomoa txingarretan

Erreboilua txingarretan (osoa)

Kantauriko lupia txingarretan

Erregea txingarretan

Okelak

Txuleta txingarretan

Solomotxoa plantxan

Azpizun eskalopinak foie eta onddoekin

Magreta txingarretan

Azkenburukoak

Txokolatezko tarta bananagaz

Gaztai-pastela

Sagar Hostopil-tarta sagar izozkiarekin
Etxeko tartak aukeratuak
Tutulutxoak kremaz eta txokolate beroa
Izozki bereziak
Gazta
Madari, piku, orejoi, aran eta mahaspasa konpota txakolinarekin eta Thaitiko bainilazko izozkiarekin
Txokolate krematsuzko mi-cuita pistatxo-izozkiarekin
Gozozaleentzako kafea

Restaurante Portuondo 48360 Mundaka (Bizkaia) Teléfono +34 94 687 60 50 Fax +34 94 687 78 28
Calidad Turistica