Utilizamos cookies propias y de terceros para optimizar su visita y recopilar datos analíticos. Las cookies no se utilizan para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo, también puede cambiar su configuración siempre que lo desee. Dispone de más información en nuestra Política de Cookies.

erreserbatarako telefonoa 94 687 60 50

01/38

  • Bieirak
  • Etxeko tartak
  • Txirla handiak plantxan

Karta

Gure sukaldaritza euskal sukaldaritza tradizionalean oinarrituta dago, baina modernotasunari keinu batzuk ere egiten dizkiogu. Tokiko ekoizle txikiek hornitzen gaituzte barazkiz, beraz, gure karta beti garaian garaiko plater iradokitzaileekin osatuta egon ohi da.

 

Artez egindako txingarrak, Mundakako eta Bermeoko kaietatik zuzenean ekarritako arrainetan jakituriaz aplikatuta, haien zapore eta urtsutasun guztia nabarmentzen du. Trataera bera jasotzen dute azienda larrien txuletek eta beste haragi batzuek ere; mahaian parrillan zerbitzatzen ditugu.

 

Gainera, gero jango dugun pieza aukeratu ahal izateko itsaski-haztegi propioa dugu.

Karta dekargatu

Kontzultatu gure Maîtrearekin aguneko platerak, merkatuari dagokion sasoiko produktuekin

Hasierakoak

Etxeko Mi-Cuit foiea

%100 Ezkur-iberiar urdaiazpikoa

Kantauriko antxoa bereziak

Nafar zainzuri bereziak eta bere hiru saltsak (sei frutu)

Boletus onddoen nahaskia baserri arraultzekin

Boletus onddo erregosiak foie fresko, Eskur-iberiar urdaiazpikoareren kurruskaria eta trufa ukitu batekin

Steak tartare bere gorringoarekin, ogi kurruskaria eta trufa

Txingarretan erretako olagarro maneatuta eta patata ketu krema

Entsaladak

Mahasia

Hegaluzeko bentreska piper erre gainean

Otarrainska eta txirla erregosiko entsalada onddo ohantzean

Itsaskiak

Txangurro "Portuondo"

Txirlak plantxan / saltsa berdean

Huelvako ganba plantxan (12 ale/anoa)

Izkiratzarra

Txangurro naturala

Otarraina

Abakandoa

Arrainak

Erreboilua txingarretan

Lupia txingarretan

Bixigua txingarretan

Erregea txingarretan

Itsasapoa txingarretan

Legatza txingarretan

Legatz frijitua etxeko piper erreekin

Legatza saltsa berdean txirlekin

Okelak

Txuleta txingarretan

Azpizuna plantxan

Azpizun eskalopinak foie eta onddoekin

Magreta txingarretan

Azkenburukoak

Txokolatezko brownia lurrunean, bainila izozkiarekin

Gaztai-pastela

Sagar Hostopil-tarta sagar izozkiarekin
Etxeko tartak aukeratuak
Tutulutxoak kremaz eta txokolate beroa

Briotzesko torrada gaileta izozkiarekin
Izozki bereziak
Gazta
Txokolate krematsuzko mi-cuita pistatxo-izozkiarekin
Gozozaleentzako kafea

Restaurante Portuondo 48360 Mundaka (Bizkaia) Teléfono +34 94 687 60 50 Fax +34 94 687 78 28
Calidad Turistica